LM Pecti
Grunnleggende informasjon
|
Produktnavn |
LM pektin | Forklaring | Forestående grad mindre enn 50% |
| Råstoff |
Plante som inneholder lavt Ester pektin |
Ph | (2,5% vandig løsning) 4,5 ~ 5. 0 |
Funksjoner:
Størkningstemperatur<35°C
Nivå (USA SAG) 100 ± 5
Forestående grad 15%~ 45%
PH -verdi (2,5% vandig løsning) 4,5 ~ 5. 0
Søknad:
Syltetøy, iskrem, kjøttfulle drinker, bakevarer
PH -område 2,5 ~ 6,5
Løselig faste stoffer 10%~ 55%
Bruk (anbefalt verdi)
Syltetøy 0. 5 ~ 1%
Iskrem {{0}}. 05 ~ 0,2%
Kjøttdrikk {{0}}. 1 ~ 0,2%
Bakevarer 1,5% mel
Sensorisk indeks
Karakterisering: frittflytende pulver
Farge: melk hvit til blek gul brun ulik pulver
Lukt: Ingen lukt
Smak: Litt søt og litt sur
Kjemisk indeks
Galakturonsyre: ikke mindre enn 75% ※
Tap på tørking: Mindre enn 8%
Syre-uoppløselig aske: mindre enn 1%
SO2: Mindre enn 50 ppm
Heavy metal (i pb): mindre enn 15 mg/kg
Arsen: Mindre enn 2 mg/kg
Dette produktet er i full overensstemmelse med de relevante standardene for QB 2484-2000 og EU, FAO, FAO, FDA/FCC -standarden.
Populære tags: LM Pectin, China LM Pektinprodusenter, leverandører, fabrikk
